Rotas Gastronômicas SP
A cidade de Caraguatatuba está no mapa do programa ‘Rotas Gastronômicas SP’, da Secretaria de Turismo e Viagem do Estado de São Paulo. A iniciativa tem como objetivo reconhecer e promover os principais produtores e estabelecimentos de diversas cidades do Estado, para divulgação e fortalecimento da cadeia culinária local. A ação efetiva retrata ainda o caminho percorrido pelos produtos da terra, ao longo dos municípios, até chegar à mesa dos moradores e visitantes.
O município compõe o guia virtual SP Para Todos – Rotas Gastronômicas com a dobradinha entre a Associação dos Pescadores e Maricultores da Praia da Cocanha (Mapec) e o restaurante Caiçara´s, considerados produtor e destino final na cadeia produtiva do setor. São mais de 20 anos de parceria entre os produtores de mexilhão e um de seus principais fregueses, o restaurante sempre procurou adquirir produtos no comércio local.
Já a Fazenda Três Rios, localizada na Estrada do Rio Claro, e o restaurante O Garimpo, no bairro Jaraguazinho, foram reconhecidos por sua representatividade local, autenticidade, qualidade do produto e facilidade de acesso dos turistas à produção rural.
Os empreendimentos se juntam a outros 88 lugares mapeados nas regiões da Baixada Santista & Litoral Norte, Vale do Ribeira e Vale do Paraíba & Mantiqueira.
A Fazenda Três Rios conta com uma área de 245 hectares, plantações diversas como a de banana, além da criação de carpas. A produção familiar se dedica, principalmente, à produção do leite de búfala.
O Garimpo abriga um bar, restaurante, pizzaria e empório. O espaço, formado pelo “garimpo” de produtos e pratos, é caracterizado por ser um restaurante de longa permanência, os clientes passam o dia apreciando o ambiente, a música ao vivo e experimentando entradas e refeições diversificadas.
Conheça os estabelecimentos de Caraguatatuba que fazem do ‘Rotas Gastronômicas SP’:
Fazenda Três Rios
Endereço: Estrada do Rio Claro, 4.500 – Porto Novo
Telefone: (13) 98135-5555
O Garimpo
Endereço: Avenida Presidente Campos Sales, 1.765 – Jaraguazinho
Telefone: (12) 99676-7733
Instagram: @ogarimppooficial
Resturante Caiçara´s
Endereço: Avenida Maria Calota, 732 – Massaguaçu
Telefone: (12) 99642-6252
Instagram: @restaurantecaicaras
Facebook: restaurantecaicaras
Mapec – Associação Maricultores e Pescadores da Praia da Cocanha
Endereço: Avenida João Gonçalvez Santana, 500 – Praia da Cocanha
Telefone: (12) 99767-2163
Instagram: @fazendamarinhadacocanha
Facebook: fazendamarinhadacocanha