O 18º Caraguá a Gosto completa três semanas e 33.200 cédulas de votação já foram entregues aos estabelecimentos participantes. Segundo a Secretaria de Turismo, diversos restaurantes pediram a reposição do material.
A edição de 2023 reúne 62 estabelecimentos e 104 pratos para o público degustar e avaliar e segue até o dia 10 de setembro, com a proposta de atrair visitantes para cidade e fomentar a economia, além de estimular a rica e diversificada culinária local e o aprimoramento da atividade no município.
Os estabelecimentos concorrem em 10 categorias gastronômicas: Carnes e Aves, Petiscos, Culinária Internacional, Frutos do Mar, Lanches Artesanais, Pizzas, Sobremesas frias, Confeitaria, Café e Culinária Caiçara. Os produtos são vendidos nos formatos presencial, delivery e drive-thru.
A chefe executiva do restaurante Zanfredo, Nicoly, conta que para esse ano produziram uma receita familiar, sendo uma experiência que remete a ótimas lembranças e a expectativa é repassar essa vivência aos clientes. “Participamos há vários anos e é um mês que somos muito procurados, principalmente por clientes de outras cidades curiosos para conhecer a novidade do ano”, disse.
Avaliação
Os consumidores poderão experimentar os pratos disponíveis no cardápio do Caraguá a Gosto e avaliar os melhores concorrentes em originalidade, sabor, apresentação e criatividade, assim como dar nota para o atendimento geral da casa e do garçom. Além dos vencedores serem reconhecidos com troféus, os clientes e melhores garçons também concorrem a prêmios.
Premiação
Aos clientes votantes de forma presencial será sorteada uma TV 60 polegadas, um passaporte Caraguá a Gosto para degustação dos pratos vencedores em cada categoria do evento (voucher válido para consumo dos pratos vencedores – serviço, outros acompanhamentos e/ou bebida não estão inclusos) e um voo duplo de paraglider com instrutor credenciado. Aos clientes no formato delivery será sorteada outra TV 60 polegadas.
A premiação do garçom com a melhor nota de cada categoria será um celular Samsung linha A, escolhido através de sorteio.
Já os estabelecimentos serão reconhecidos com troféus, sendo escolhidos os três primeiros colocados das 10 categorias gastronômicas, bem como o campeão de vendas em cada uma delas. Por fim, o “Troféu Campeão de Vendas Delivery” para o estabelecimento que em números absolutos realizar o maior número de vendas.
Os resultados serão divulgados em cerimônia de encerramento, quando também serão sorteados os prêmios para consumidores votantes.
Todo o material pode ser encontrado nos estabelecimentos participantes, em pontos comerciais da cidade, na Secretaria de Turismo ou acessar pelo link: https://www.flickr.com/gp/prefeituracaraguatatuba/v503c2ea06.
Confira os participantes: Alegro, Armazém Prosa e Poesia, Atlântic Burguer, Balaio Caiçara, Batatuba Batataria, BBB Steak & Burguer, Bistrô do Paço, Bistrô Zen, Boa Brasa Steakbar, Buteco do Ivan, Casa de Bolos, Casa Mundo Sabores e Saberes, Chocolateria Brasileira Caraguá, Container Goes Ice Roll, Dago Pizzaria, Dubi Café & Confeitaria, Duckbill Cookies & Coffee, Embarque Bar, Espeticho, Espeticho Hamburgueria, Esquina da Picanha, Frederico’s Pizza, Fulô da Praia Bistro Caiçara, Gamboa Restaurante Pizza Bar, Garage Bar Steakhouse, Guará Burger, Kadu Lanches, Kamisama Japonese Food, Kintal do Marquinhos, Kiskonofre, La Costa Café, Mar & Brasa, Marujo Gastro Bar, Mr. Pork’s, Nagahashi Asian Food, Nonna Peroni Pizzaria, Nori Sushi Bar e Restaurante, O Garimppo, O Quintal, Ostra & Ouriço, Pizzaria Japa Pizza, Port Louis Hotel e Restaurante, Pousada Vivendas do Sol e Mar, Rei Burgers, Restaurante Caiçaras I, Restaurante Caiçaras II, Restaurante do Jorginho, Restaurante Golfinho, Restaurante Mar & Terra, Restaurante Tapera Branca, Rock Bar, Santas Empório e Vinhos, Santo Suco Hamburgueria, Skina Chicken, Sorveteria Nápoli, Sorveteria Sergio, Surf’s Pizzaria Choperia e Restaurante, Toca do Robalo, Tricks Burger’s, Villa Gourmet, XP Hamburgueria e Zanfredo Pasta Bar & Risoteria.
